每次去西餐廳用餐
如果要點一道湯 這道湯絕對不會與南瓜沾上邊～
南瓜本來就不是我的菜 更何況是南瓜味超重的南瓜湯
一直到最近在美國看一些烹飪節目
發現其實奶油瓜(butternut squash)做出來的南瓜湯介在南瓜與地瓜的味道中間
帶有地瓜的香氣～
再加上Robbie一直鍾愛babyfood裡面摻一些奶油瓜
所以我就想來實驗看看奶油瓜的魅力
另外 我看到網路上的食譜有提到 添加“咖哩粉”可以提升南瓜湯的香氣
今天試做了之後整個無法自拔～沒想到南瓜奶油濃湯可以這麼好喝
味道超有層次的啦！！